名古屋は今池にお店を構える

【 今池ピザ食堂ピッグスープ 】
と申します。

当店のページをご覧いただき
ありがとうございます！

当店のピザは
500度を超える石窯で
職人が1枚ずつ丁寧に焼いていく

『本格的ナポリピザ』 です！

毎日手作りで一枚一枚丁寧に仕上げています。

焼き立ての味をご家庭でお楽しみ下さい。


今池ピザ食堂ピッグスープの
おいしさの
ひみつ

【 小麦にこだわるピザ 】
世界大会に出場したシェフが
17年間、改良に改良を重ねて
やっとの思いで作り上げた生地に自信あり！！


《 生地 》
① 小麦粉
　イタリア　カプート社のものを独自に3種配合
　香りが違います
②酵母
　ビール酵母を使用しております！
③水
　水はフィルターを通して雑味が出ないようにし
　また、酵母の働きをよくします。
④塩
　国産の塩と
　フランス産の燻製塩を使用しております。
⑤作り方
　他とは違う独自の作り方で
　「ふんわり、もっちり」
食感を実現！！

　《 モッツァレラ 》
ナポリでシェアNo.1のモッツァレラ

　《 トマトソース 》
南イタリア プーリア州の
太陽の光をサンサンと浴びて育つ
トマトを使用しております。


《 Pizzaの美味しい召し上がり方 》

1. 前日に冷蔵庫に出します
　　又は
　食べる1時間前に常温に出します

2. ピザをパックから取り出します
　完全に解凍出来ていない場合焼き時間が長くなります。
ご注意下さい！！

3. テフロン加工のフライパン　
　　又は　
　ホットプレート
にクッキングシートを敷いてください。

4. ふたをしてとろ火で3〜5分程度焼いて下さい。

5.裏がカリッと、チーズがとろーりとして
　美味しくお召し上がりいただけます＾＾

※ オーブンやオーブントースターでも温めれますが、上記の温めて方がダントツで美味しくお召し上がりいただけます。
少し面倒かもしれませんが、上手に温めていたたき美味しくお召し上がりいただけたら嬉しく思います＾＾


《 保存の仕方 》
冷凍クール便でお送りしております！
冷凍庫で約1ヶ月
解凍後はお早めにお召し上がりください！！